大豆 脳梗塞・心筋梗塞 を 防ぐ 効果 あり

大豆を毎日食べると、脳梗塞・心疾患を防ぐ効果があるようです

大豆 脳梗塞・心筋梗塞 を 防ぐ 効果 あり

大豆を毎日食べる女性は、食べない女性に比べると
脳梗塞や心筋梗塞などによる死亡率が
なんと約7割も低下することがわかりました。

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特に閉経後の女性にこの傾向が強いようです。

大豆に含まれるイソフラボンの摂取量が多ければ多いほど
脳梗塞や心筋梗塞の発症率・死亡率が下がるという研究結果が出たそうです。

大豆を食べる頻度で比べると・・・

週に5日以上食べる女性は、週に2日以下の女性に比べると
脳梗塞や心筋梗塞による死亡率が 0.31倍と低い結果でした。

イソフラボンの摂取量で比べると・・・

一番多い女性グループは、一番少ない女性グループの0.39倍でした。
閉経後の女性に関して言えば、0.25倍と特に低い結果となりました。
 
一番多いグループの食べる量は、
豆腐 3分の1 か 納豆 小パック1個 (約50g)

そんなに多い量ではないんですね。
これなら、食べられそうな量です。

でも、男性にはこのような傾向は見られなかったようです。
不思議ですね〜。

女性にとって、特に閉経後の女性にとっては、
大豆製品は、命を救う可能性がある食べ物なのかもしれませんね。

積極的に食べるようにしたいものですね。

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