早食いは太りやすい という研究結果発表

早食いは太りやすいという研究結果が発表されました

早食いは太りやすい という研究結果発表

早食いは太りやすいという研究結果が発表されました。

これは、大阪大の磯博康氏らの研究チームが、
専門誌ブリティッシュ・メディカル・ジャーナルに発表したものです。

この研究では、
30〜69歳の日本人ボランティア3000人以上に
食生活について質問をしました。

男性の約半数、女性では半数をやや上回る人が
満腹になるまで食べると答え、

男性の約45%、女性の36%が早食いだと答えたそうです。

満腹まで食べ、かつ早食いだと答えた人は、
満腹になるまで食べないし早食いでもないと答えた人に比べ、
太っている確率が3倍高いという結果になりました。

研究データからいっても、
満腹になるまで早食いをする人は、
そうでない人に比べ3倍、太り過ぎになりやすいという
結果になったようですね。

また、ファストフードの利用や不規則な食習慣なども
この問題を悪化させる一因になり得るとしています。

肥満の増加には、食事の内容や量だけでなく
食べ方にも問題があるようですね。

肥満やメタボリックシンドロームが気になる方は、
ゆっくり、よく噛んで食べる習慣をつけたほうがよさそうですね。

参考 : 早食いの人は太りやすい可能性=研究

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