節分に「恵方巻き」を食べる

節分の日には、恵方に向かって恵方巻きを丸かぶりします

節分に「恵方巻き」を食べる

節分の日に食べる太巻き寿司のことを「恵方巻き」といいます。

これは、主に関西地方での習慣で、
食べ方にも決まった方法があります。

節分には恵方巻き

節分の日の夜に、その年の恵方(えほう)に向かって
太巻き寿司をまるかぶり(まるかじり)します。

ちなみに2008年は、南南東です。

この恵方巻きを食べている間は、無言でなければなりません。

恵方巻きには「福を食べる」または「福を巻き込む」という
意味合いもあり、七福神に因んで、
かんぴょう、キュウリ、シイタケ、伊達巻、うなぎ、でんぶ等
七種類の具を入れて巻いたものが主流でした。

最近では、バラエティーにとんだ恵方巻き売られているようですね。 

また、太巻き寿司を諺の『鬼に金棒』の金棒に見立てて、
節分の豆まきで追い出した鬼が落としていった金棒を体に取り入れる事で、
無病息災や商売繁盛など、自身や自身を取り巻く環境に対しての
抵抗増大や窮地打破などの意味合いもあるという説もあります。

節分の日に、恵方に向かって「恵方巻き」を丸かぶりすることは、
関西地方中心の習慣でしたが、
最近ではコンビニエンスストアで販売したことから全国に広まり、
全国的に認知度もあがってきたようです。

この「恵方巻き」が全国に広まったのは・・・

節分の日の献立を考えずに済む!ということが影響したのでしょうね。

つまり、節分の日の献立は・・・

恵方巻きとイワシで決まりです!

あんな大きな太巻きを1本まるかぶりするんですから、
おかずはほとんど食べられません。

さらに、厄払いの意味を込めてイワシを食べれば完璧です。

しかも、スーパーでもいろんな種類のおいしそうな恵方巻きが
売られるようになりました。
主婦にはうれしい行事となったわけですね。^^

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